Tanto Lucy como yo somos dos apasionados de la gastronomía y nos gusta considerarnos dos “hobby Chefs”. Nos encanta la cocina y pasamos horas en ella preparando toda clase de platos, probando nuevas recetas o perfeccionando otras. Siempre estamos atentos a cualquier novedad en el mundo culinario, tanto nuevos restaurantes o demás propuestas que se centren en la gastronomía.
Leyendo un blog de turismo y gastronomía descubrí un articulo que mencionaba la presencia de la Chef Macarena de Castro, del restaurante Jardín en Acudía, en un ciclo de cocineras españolas con estrella Michelin. Inmediatamente, visite la pagina web del Aula de Cocina del Mencey, que forma parte de la oferta gastronómica que ofrece el Hotel Iberostar Grand Mencey en Santa Cruz de Tenerife.
Hace ya tiempo que queremos visitar las Islas Canarias y este hotel junto a su oferta de restaurantes, resulto realmente atractivo. A mi mujer le encanto la idea: pasar unos días de descanso en un hotel maravilloso y al mismo tiempo disfrutar de unos cursos de cocina en Tenerife de la mano del Chef Juan Carlos Clemente y, con un poco de suerte, poder asistir a uno de los ciclos de “Mujeres con Estrella”.
Este hotel gastronómico en Tenerife cuenta con 3 restaurantes y 3 bares. De sus restaurantes destaca el restaurante de Los Menceyes, que es el restaurante gourmet de referencia en la isla. El Grand Mencey también cuenta con otros rincones gastronómicos como el restaurante y terraza de Los Laureles. Ya puedo imaginarnos sentados en la terraza del bar Iballa, disfrutando de un exótico cocktail junto a mi mujer y unas vistas inigualables.
Nuestras cortas vacaciones coinciden con el fin de semana en el que la chef Macarena de Castro impartirá su master class, por lo que podremos disfrutar de un restaurante de alta cocina en Tenerife. Tenemos planeado visitar algunos de los mejores restaurantes de la isla, aunque nuestra intención es no alquilar coche y centrarnos en la zona de Santa Cruz de Tenerife.
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